2023年菲律宾自由行游记-探索维甘城堡的美食与娱乐之旅

维甘，位于吕宋岛西北部，是菲律宾的历史中心，充满着美丽的西班牙风格建筑，绝对是前往菲律宾旅游不容忽视的目的地。这座城市将古典建筑与现代亚洲建筑相融合，散发出独特的亚洲、欧洲和东方文化的交汇氛围，因此被联合国教科文组织列为世界文化遗产。

维甘的旅游胜地

圣保罗大教堂：

圣保罗大教堂是一座巴洛克风格的教堂，由奥古斯丁修士兴建。一踏入这里，你会立刻被其巴洛克式和新哥特式设计所震撼，仿佛时光倒流至欧洲上世纪的氛围。

萨尔塞多广场纪念碑：

这是北吕宋地区最古老的建筑之一，前往萨尔塞多纪念广场非常方便，当地居民也能为你指路。

主街克里索洛戈街和梅纳·克里索洛戈：

这条街道两侧聚集着古老而奢华的城堡和别墅，让人感觉仿佛置身于欧洲富豪贵族的社区。别忘了带上相机，捕捉这些独特且令人惊叹的景色。

传统工艺村地区：

维甘唯一被列入世界遗产名录的工艺村地区，这里保存了丰富的传统工艺品，包括织锦和陶器等。

圣玛丽亚教堂：

虽然距离市中心约40公里，但圣玛丽亚教堂每天都吸引着众多游客，他们前来欣赏这座联合国教科文组织认可的建筑杰作。

维甘的美食之旅

除了探索维甘的迷人景点，品尝维甘市的特色美食也是一大亮点。以下是一些不可错过的维甘美食：

金枪鱼：

金枪鱼以多种方式加工，但最美味、最简单的是生吃。吃时，你会感受到辛辣、温热和热情的芥末味，以及新鲜鱼肉的甜美，令人回味无穷。此外，菲律宾的烤鱼也是一道美味，用适当的调料腌制后在炭火上烤制，保持了鱼肉的甜味和新鲜度。

皮纳克贝特：

皮纳克贝特是一道以西红柿、南瓜、苦瓜、茄子和秋葵为主要原料的素食菜肴，独具特色而健康。它的价格也非常实惠，是一道不容错过的前菜。

麻米面：

这道菜源自中国，经菲律宾人的改进成为国菜。它使用优质小麦面和浓郁的骨汤，再配以传统的肉类和香料，味道美味且经济实惠。

牛肉塔帕：

牛肉塔帕类似于越南的牛肉干，但不那么干燥。这种牛肉是用酱油、柚子汁和糖腌制的，通常放置过夜，然后炒至金黄。它通常与米饭、煎蛋和泡菜一起享用，口感美妙。

卡雷卡雷：

这是一道以炖煮的牛尾为主要成分，加入花生酱、香蕉花、茄子和豌豆等食材制成的美味佳肴。

贝图特：

这是一道独特的美食，将青蛙塞进猪肉末中，然后油炸而成。

希望这些经验能够帮助您在2023年的自由行中探索美丽的菲律宾维甘，并品尝当地的特色美食。